Publié il y a 29 j
Hôtellerie-restauration

Responsable de salle / Maître d'hôtel (H/F)

Référence : GECOR-93324

Description du poste

Pour un établissement de qualité proposant une cuisine de type bistronomique à Genève

- Recrutement et formation de l'équipe de salle
- Responsable de l'accueil des clients et supervision du service
- Mise en place de procédures internes afin d'assurer une satisfaction client optimale
- Gestion des stocks, des plannings et de la cave

Profil recherché

- Minimum 3 années d'expérience requises sur un poste similaire à Genève (impérativement)
- Personnalité jeune, charismatique et ayant le sens commercial développé avec une excellente connaissance de la clientèle Genevoise
- Sachant faire preuve de leadership pour la gestion des équipes de salle
- Disponible, réactif et proactif

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 3-5 ans
Véhiculé : non