Description du poste
Ensemble, préparons votre avenir.
SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la Restauration.
Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste fixe, un(e) Cuisinier en diététique.
Vous serez responsable de la préparation et du service de repas adaptés aux besoins nutritionnels des tout-petits dans le strict respect des règles d’hygiène et de diététique.
Les missions attendues du poste :
- Élaborer et préparer des menus équilibrés en lien avec des recommandations nutritionnelles spécifiques à la petite enfance
- Adapter les menus en fonction des allergies et régimes particuliers
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits utilisées
- Gérer les stocks et assurer le rangement dans le respect des normes sanitaires
- Conditionner et répartir les préparations alimentaires pour garantir la sécurité sanitaire
- Appliquer les normes et les règles d’hygiène en vigueur
- Horaire continu en collectivité, du lundi au vendredi
SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la Restauration.
Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste fixe, un(e) Cuisinier en diététique.
Vous serez responsable de la préparation et du service de repas adaptés aux besoins nutritionnels des tout-petits dans le strict respect des règles d’hygiène et de diététique.
Les missions attendues du poste :
- Élaborer et préparer des menus équilibrés en lien avec des recommandations nutritionnelles spécifiques à la petite enfance
- Adapter les menus en fonction des allergies et régimes particuliers
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits utilisées
- Gérer les stocks et assurer le rangement dans le respect des normes sanitaires
- Conditionner et répartir les préparations alimentaires pour garantir la sécurité sanitaire
- Appliquer les normes et les règles d’hygiène en vigueur
- Horaire continu en collectivité, du lundi au vendredi
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.
Profil recherché
Et si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !
Une première expérience en cuisine collective ou en restauration diététique est fortement appréciée, idéalement en crèche ou dans une structure accueillant des enfants.
Compétences attendues pour le poste :
- CFC de cuisinier en diététique
- Connaissance des normes HACCP et respect rigoureux des règles d’hygiène alimentaire
- Sens de l’organisation et gestion des priorités
- Capacité à travailler en autonomie et à anticiper les besoins
- Goût du travail en équipe et bonne communication avec le personnel éducatif
- Habitant la région de Bienne
- Français parfait et l'allemand un plus
NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier. Nous souhaiterions tout de même conserver votre profil pour d'autres futures opportunités.
Une première expérience en cuisine collective ou en restauration diététique est fortement appréciée, idéalement en crèche ou dans une structure accueillant des enfants.
Compétences attendues pour le poste :
- CFC de cuisinier en diététique
- Connaissance des normes HACCP et respect rigoureux des règles d’hygiène alimentaire
- Sens de l’organisation et gestion des priorités
- Capacité à travailler en autonomie et à anticiper les besoins
- Goût du travail en équipe et bonne communication avec le personnel éducatif
- Habitant la région de Bienne
- Français parfait et l'allemand un plus
NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier. Nous souhaiterions tout de même conserver votre profil pour d'autres futures opportunités.
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
3-5 ans
Salaire :
4500 CHF - 5000 CHF / mois
Véhiculé :
oui
Temps de travail hebdomadaire :
80 à 100%
Mots clés :
Hôtellerie-restauration
Samsic
Emploi
Travail
Temporaire
Fixe