Description du poste
Pour un établissement reconnu pour son excellence culinaire et son service raffiné, recherche un(e) Chef de Rang / Sommelier pour rejoindre son équipe en Contrat à Durée Déterminée (CDD). Le poste est à temps plein, avec des horaires en coupure et deux jours de congé hebdomadaires : le lundi et un autre jour dans la semaine.
Vos missions :
Vos missions :
- Assurer un service irréprochable en salle, avec élégance et professionnalisme.
- Accompagner nos clients dans leur expérience gastronomique en les conseillant sur les accords mets & vins.
- Participer à la gestion de la cave, à la sélection des références et au suivi des stocks.
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et la direction pour garantir un service fluide et de haute qualité.
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.
Profil recherché
Profil recherché :
- Expérience significative en restauration haut de gamme, avec de solides compétences en sommellerie.
- Excellente présentation, sens aigu du détail et du service client.
- Bonne connaissance des grands crus, des vins suisses, français et internationaux.
- Rigueur, discrétion et esprit d’équipe indispensables.
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
3-5 ans
Salaire :
4500 CHF - 5000 CHF / mois
Véhiculé :
non
Temps de travail hebdomadaire :
100%