Publié il y a 24 j
Hôtellerie-restauration

Chef Sushi Man (H/F)

Référence : GECOR-249289

Description du poste

Ensemble, préparons votre avenir,

SAMSIC-Emploi, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine hôtelier. 

Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste fixe, un(e) :
 
Chef Sushi Man
 
 
Vos principales tâches
  • Prise en charge de la cuisine
  • Proposer des cartes variées et développer de nouvelles suggestions
  • Mise en place et service du midi et du soir
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Gestion des inventaires
  • Application des normes HACCP
  • Production
 
Votre profil
  • Formation hôtelière
  • Minimum 5 ans d'expérience
  • Expérience dans la cuisine japonaise (principalement sushi, maki, etc..)
  • Entregent, discret et polyvalent
  • Hygiène irréprochable
  • Excellente présentation
Profil recherché

Votre profil
• Formation hôtelière
• Minimum 5 ans d'expérience
• Expérience dans la cuisine japonaise (principalement sushi, maki, etc..)
• Entregent, discret et polyvalent
• Hygiène irréprochable
• Excellente présentation

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 6-10 ans
Véhiculé : non