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Description du poste
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel en tant que Chef de Partie ? Nous avons une opportunité stimulante pour vous dans un cadre prestigieux. Notre client recrute un Chef de Partie (H/F/D) pour une clinique privée haut standing.
Description du poste
Le poste : En tant que Chef de Partie, vous intégrerez une petite équipe animée par la passion de la gastronomie, et vous serez responsable de préparer des repas haut de gamme, répondant aux attentes d'une clientèle exigeante.
Les missions attendues du poste :
- Préparation et production des plats selon les standards élevés de la clinique,
- Assurer l'approvisionnement et le stockage des produits de qualité,
- Contrôler et vérifier les préparations culinaires pour garantir l'excellence du service,
- Contribuer à la mise en place et à la propreté de la cuisine,
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil recherché
Profil recherché
Expérience demandée : Une expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement dans un environnement de luxe ou de haute restauration, est souhaitée. Votre professionnalisme et votre capacité à travailler en équipe sont essentiels.
Compétences attendues pour le poste :
- Maîtrise approfondie des techniques culinaires,
- Sens de la créativité et passion pour une cuisine de qualité,
- Qualité d'organisation et rigueur,
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais,
- Excellentes aptitudes relationnelles et sens du détail.
Horaires en continu : 7h à 16h30 ou 11h30 à 21h, avec disponibilité requise les week-ends.
