Veröffentlicht vor 23 d.
Hôtellerie-restauration

Responsable Economat et Stock (H/F) (H/F/D)

Référence : NEUCH-893925

Description du poste

    Ensemble, préparons votre avenir.

    SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la Restauration


    Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste d'Econome à 100%
     
    • Approvisionnements
    • Assurer les commandes de marchandises nécessaires à l’exploitation quotidienne des cuisines de production
    • Superviser la réception des marchandises commandées et assurer les livraisons des différents services de l’unité.
    • Contrôler la quantité, la conformité et la qualité des produits, denrées et autres marchandises lors de leur arrivée.
    • Veillez au respect des normes de déconditionnement des produits alimentaires
    • Assurer le bon rangement des stocks, chambres froides et épicerie au sein des différents services de l’unité
    • Enregistrer quotidiennement les entrées et sorties sur le logiciel de gestion de stock
    • Horaire continu du lundi au vendredi en collectivité
    Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.
    Profil recherché

    • Diplôme de Cuisinier un plus et/ou expérience dans un poste similaire d'Econome

    • Sens aigu de l’organisation

    • Rigoureux et méthodologique

    • Excellent relationnel et esprit d’équipe

    • Maitrise de l’outil informatique

    • Capacité d'anticipation et d’adaptation.

    • Etre véhiculé est impératif

    Informations supplémentaires

    Expérience souhaitée : 3-5 ans
    Salaire : 4600 CHF / mois
    Véhiculé : oui
    Temps de travail hebdomadaire : 100
    Mots clés :
    Hôtellerie-restauration Samsic Emploi Travail Temporaire Fixe